Florio Marsala Dolce
Rijke, zoete smaak en aroma
De Florio Marsala Dolce staat bekend om zijn zoete, volle smaak en aangename aroma. Deze Italiaanse versterkte wijn wordt traditioneel geassocieerd met dessertgerechten en wordt vaak gebruikt bij het bereiden van klassieke Italiaanse gerechten zoals ossobuco en tiramisu. Met een heldere, amberkleurige uitstraling en een smaakprofiel dat doordrenkt is met tonen van karamel, gedroogd fruit en honing, biedt deze Marsala een rijke smaakervaring. De zoete variant heeft een alcoholpercentage van ongeveer 17%, waardoor het extra geschikt is voor desserttoepassingen en het maken van zoete sauzen.
Traditionele productie en kwaliteit
De Florio Marsala Dolce wordt geproduceerd volgens traditionele methoden in Sicilië, waar de wijn al sinds de 19e eeuw wordt vervaardigd. De druivensoorten die voor deze wijn worden gebruikt, zijn voornamelijk Grillo, Inzolia en Cataratto, die zorgen voor een gebalanceerde zoetheid en complexiteit. Na de oogst worden de druiven geperst en ondergaat de wijn een langdurige rijping in houten vaten, wat bijdraagt aan de rijke smaak en de diepte van aroma’s. Deze productiemethode garandeert een consistente kwaliteit en een authentieke smaak die typisch is voor de regio.
Gebruik en serveertips
De Florio Marsala Dolce wordt voornamelijk geserveerd als aperitief of als dessertwijn. Het kan puur worden genoten bij het afsluiten van een maaltijd, of als ingrediënt in diverse culinaire recepten. Daarnaast is deze wijn ideaal voor het maken van sauzen, desserts en cocktails. De fles heeft een inhoud van 750 ml en is voorzien van een stevige kurk, wat de houdbaarheid en versheid van de wijn waarborgt. Dankzij de zoete smaak en de volle aroma’s is de Florio Marsala Dolce een veelzijdige wijn die zowel liefhebbers van zoete dranken als culinaire creatievelingen aanspreekt.
